El Restaurante Soñado

Proyecto de un restaurante para uno de los chefs con estrella michelin mas importantes de España, “Francis Paniego”. La zona donde se implanta el proyecto es en el Valle de Ezcaray, lugar donde reside actualmente el chef. La idea era crear un restaurante que se camuflara en la montaña con materiales autóctonos del lugar, y separando diferentes usos en diferentes pabellones circulares que estarían unidos por unos caminos. Cada pabellón se identifica con un color diferente, mostrándolo a la luz del valle por la noche con la iluminación interior.

(Ejercicio realizado 2010-11)